Estamos en la región de Cajamarca compuesto por diversas comunidades campesinas siendo fundado en el año 1968 para la producción y comercialización directa del café orgánico desde la siembra del grano seleccionado hasta su proceso final de tostado, molido y empaque en su propia planta de producción. Por esta razón somos café con integridad, porque integramos a nuestra comunidad en la preservación de nuestros recursos naturales, el medio ambiente y el desarrollo económico de la región.
CAFÉ DE CHIRINOS
Producido en el acogedor y hospitalario distrito de Chirinos a 1800 m.s.n.m. cerca de los bosques de Chinchiquilla. En suelos con microclimas favorables donde se practica la producción orgánica y sostenible, el respeto al medio ambiente y el adecuado manejo de los recursos naturales existentes.
Atributos y sensaciones
Notas de manzana cítrica dulce con sabor a caña de azúcar.
Cultivado a
1400 msmn.
Café orgánico
tostado y molido
Calidad en taza
82.5 puntos
EL GRAN MIRADOR
- Final agradable
- Acidez málica
- Cuerpo terso
Atributos y sensaciones
Notas de manzana roja, higo y caña de azúcar con sabor a chocolate bítter y malta.
Cultivado a
1500 msmn.
Café orgánico
tostado y molido
Calidad en taza
83 puntos
AROMA
- Final agradable
- Acidez melosa
- Cuerpo sedoso
Atributos y sensaciones
Notas de durazno y miel con sabor a vainilla, caramelo de café y jarabe de algarrobo.
Cultivado a
1600 msmn.
Café orgánico
tostado y molido
Calidad en taza
84 puntos
ESENCIA
- Final agradable duradero
- Acidez cítrica brillante
- Cuerpo sedoso
Atributos y sensaciones
Notas florales y jazmines con sabor a caramelo de limón, manjar blanco y a miel de maple.
Cultivado a
1800 msmn.
Café orgánico
tostado y molido
Calidad en taza
85 puntos
Servicios de exportación
Brindamos el servicio de exportación de nuestras diferentes variedades de café a requerimiento de nuestros clientes. Contamos con todas las certificaciones, registros y permisos para su comercio internacional.